苹果手机与瑞和宝MPOS无法连接的原因可能是因为两者之间的通讯协议不兼容，或者是连接时出现了一些错误。解决这个问题的方法是首先确认两者之间的通讯协议是否一致，如果不一致则需要更换MPOS设备或者使用支持该协议的其他设备。另外，还需要确保手机和MPOS设备之间的连接方式正确，比如是否开启了蓝牙或者Wi-Fi连接，以及是否输入了正确的密码等。如果以上方法都无法解决问题，可以尝试重启手机和MPOS设备，或者联系相关技术人员进行进一步的排查和解决。除此之外，还需要注意保护个人信息安全，不要在不安全的网络环境下进行交易，以免造成财产损失。
