如果你发现pos机费率突然上涨，你可以通过以下方式进行投诉和维权。
首先，你需要了解自己的权利和合同条款。查看你与pos机服务商签订的合同，确认费率上涨是否违反了合同条款。如果是，你可以向pos机服务商提出投诉，并要求恢复原来的费率。
其次，你可以向银行和监管机构投诉。如果你认为pos机服务商的行为违反了相关法律法规，你可以向银行和监管机构投诉。银行和监管机构会对投诉进行调查，并可能对pos机服务商采取行政处罚措施。
另外，你也可以通过法律途径维权。如果你与pos机服务商的合同中没有涉及费率上涨的条款，或者你认为pos机服务商的行为给你造成了经济损失，你可以通过法律途径维权。你可以咨询律师，了解自己的权利和维权的方式。
总之，如果你发现pos机费率突然上涨，你可以通过了解自己的权利和合同条款、向银行和监管机构投诉、以及通过法律途径维权等方式进行投诉和维权。
