瑞银信大POS机联迪E350S可以设置打印一张小票纸，具体的教程如下：
首先，需要将POS机和打印机连接好，确保连接稳定。然后，进入POS机的设置界面，找到打印设置选项，选择小票纸的大小和格式。接着，选择需要打印的内容，可以包括商品名称、价格、数量等信息。最后，进行打印测试，确保打印效果正常。
除了设置打印小票纸，POS机还可以进行很多其他的操作，比如扫码支付、退款、查询交易记录等等。在使用POS机的过程中，需要注意保护自己的账户和密码安全，避免被盗刷或者泄露信息。同时，也需要定期维护和更新POS机的软件和硬件，以确保其正常运行。
总之，瑞银信大POS机联迪E350S可以轻松设置打印一张小票纸，同时还具备丰富的功能和保障措施，是商家收款和管理的必备工具。
