店掌柜pos机的利率是根据不同的合作商家和具体的合同内容而定的，因此无法给出具体的数字。而刷卡消费5万元的手续费也是根据不同的银行和具体的商户类型而定的。一般来说，手续费包括刷卡费率和固定手续费两部分。刷卡费率是按照刷卡金额的一定比例收取，而固定手续费则是按照每笔交易的固定金额收取。如果商家的交易量较大，可以通过与银行谈判降低手续费率。此外，还可以选择使用一些第三方支付平台，如支付宝、微信支付等，这些平台的手续费一般比银行的要低一些。需要注意的是，不同的支付方式和不同的商户类型所对应的手续费率和固定手续费也是不同的。因此，在选择支付方式和商户类型时，需要根据自己的实际情况进行选择。
